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Dans la cuisine

Je déteste cuisiner. Mais alors, vraiment. Tout ce que ma femme a réussi à me faire faire durant toutes nos années de mariage, c'est de me faire couper des oignons une fois ou deux. Pour le reste, je la laisse faire. Je prends en charge tout un tas d'autres corvées pour compenser, juste pour ne pas avoir à cuisiner. Malgré tout, je me suis laissé aller à faire récemment un atelier de cuisine à Valence. Et curieusement, j'ai beaucoup apprécié l'expérience ! Cela peut sembler bizarre à première vue, mais ça ne l'est pas tant que ça, en réalité : cuisiner dans un atelier ou chez soi, ça n'a vraiment rien à voir. Pour commencer, le cadre était tout simplement génial : les cuisines étaient non seulement imposantes, mais elles avaient aussi tous les équipements possibles et imaginables (ce qui est loin d'être le cas chez moi). Après, il y avait un chef pour superviser chaque étape du menu. Ce qui est très rassurant pour quelqu'un comme moi : j'évite de cuisiner à la maison en partie parce que j'ai toujours l'impression de faire une bêtise. Mais aussi (et peut-être surtout), nous avons pu cuisiner sans jamais devoir passer par la case vaisselle ! Et pour ma part, je peux vous garantir que c'est une bénédiction ! Si je suis un défenseur de la pizza surgelée, c'est en partie à cause de la vaisselle qui s'ensuit systématiquement quand on cuisine ! Mais c'est aussi ce qui explique que même si l'expérience m'a bien plu, ça ne m'a pas donné pour autant envie de recommencer chez moi. Car la situation reste la même, en définitive : à la maison, je ne dispose pas de toutes ces choses qui rendent la vie en cuisine infiniment plus simple : chef, ustensile, commis pour faire la vaisselle... Il ne faut donc pas faire ce cours dans l'espoir de faire changer d'avis les récalcitrants. Mais si c'est pour passer un agréable moment, ce cours de cuisine à Valence est parfait pour ça. Voilà d'ailleurs le site par lequel je suis passé ! Pour plus d'informations, allez sur le site de cette activité de cours de patisserie à Valence chez Anne-Sophie Pic.

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